|
|
| Monday, 28-May-2007 04:24 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Spiderman 3 cake
|
|
dpt order kek request gambar spiderman 3 lagii.. bukn gambar yg 1 je.. gambar spiderman yg ade 2 tu.. aduhh susahnye .. tp berjaya gak le lukis.. boleh la kot.. customer kt okay.. tp x tau le anak dia suke ke tak.. harap2 suke la.. hmm kt tepi2 dia xde idea nk buat apa.. then my lovely hubby menyumbangkan ideanya.. maka terhasillah 3 ekor labah2 sdg memanjat dinding bgnn yg kunun2 dh runtuh sebahagiannya..
rasanya ni 1st & last le me amik order utk kek spiderman ni.. susah oo nk lukih.. gamba rkartun lain x pe aa.. ataupun kepala spiderman je.. boleh dipertimbangkan.. 
|
|
|
|
|
|
| Monday, 28-May-2007 03:25 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Order spjg last week
|
|
last week dpt 4 order kek.. 2 khamis & 2 jumaat.. fuhh.. pening gak pk nk deco apa .. mmg ketandusan idea betul la.. so jadinya ade la 2 kek yg hampir sama hiasannya.. hmm x mo tulis pjg2.. no idea la.. tgk jek la gambar2 nih.. heheh..
|
|
|
|
|
|
| Friday, 18-May-2007 09:51 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Moist Choc Cake with Ganache
|
|
hmm yg ni plak order utk hari ni.. ini pun kesan dr kek mother's day tu la.. brader ni tgk then berkenan pastu .. trus order choc cake nih.. siap request nk bunga2 skit..
utk next week ni ade 1 order utk belated mother's day & besday plak.. 1 kek jek la.. so wait for the cake huh..
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 16-May-2007 04:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Belated Mother's Day Cake
|
|
Alhamdulillah.. selepas ramai yg tgk kek bola yg me buat b4 ni.. me dpt 1 lg order .. untuk belated mother's day.. akak ni nk bawa balik kg utk mak nyer.. kek yg direquest kek orange because kek peberet mom dia tu..
kalo ni x susah sgt nk deco.. psl skit je nk kn buat.. tp me x puashati psl icing x licin kt kek.. x bape mahir lg tang ni.. xpe.. pasni insyaallah me dh dpt petua camne nk licinkan BC kt atas kek..
Alhamdulillah.. customer me kt cantik.. dia puashati.. tg feedback mak dia pulak next week.
|
|
|
|
|
|
| Monday, 14-May-2007 03:08 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Kek gambar bola
|
|
received this order lama dh on April lg.. ms mula2 try promote kt opis ni.. this cake is ordered by a friend for her lovely hubby's besday today .. hubby dia mmg fanatik ngan BOLA nih.. so sbb ordernye dh lama puas le study camne nk lukih bola.. sib bek my lovely hubby bantu jugak.. love u abang.. mmmuaaahhh..
kalo nk tau my lovely hubby byk sgt membantu me bg idea camne nk deco atas kek2 yg me buat.. then slalu memberi komen yg membina pd me.. 
ok actually 12 & 13 me ade kt kg.. ade kenduri.. so balik dr kg br bertungkus lumus bakar kek then tg sejuk kejap terus deco.. sampai kul 3 pg br me tido .. letih x hengat.. bgn pg kepala rs bengang jer.. psl x cukup tido..  tp x pe pelanggan harus diutamakan..
|
|
|
|
|
|
| Friday, 11-May-2007 02:15 |
Email | Share | | Bookmark |
|
kek 4 my Mom & sis
|
|
ari ni cuti utk siapkan order kek by my mom for my sis besday today, but will celebrate on tomorrow kt kg laa.. kek dh siap bakar dh mlm td.. siang ni tinggal hias aje.. so after berhempas pulas.. inilah hasilnye.. puashati sgt..
sesambil mendeco kek tu bakar pulak cupcake ordered by my MIL utk bawak ke umah kenduri.. so abis je deco kek besar.. settlekan pulak cupcake tuh.. mujur my MIL mengofferkan diri utk jg baby me.. so sng hati le buat keje sorang2 kt umah..
tp gambar cupcake hanya ambil yg dh letak dlm bekas je.. terlupe le nk amik ms blum masuk bekas.. 
|
|
|
|
|
|
| Friday, 27-Apr-2007 03:23 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Cupcake ordered for Kids..
|
|
Receive an order last week and delivered to customer on last wednesday. Ordered from my officemate for his son's besday. Cupcake ini diberi sbg souvenir utk majlis besday anak dia on 26th April tu.
For kids.. then me terpikir utk buat design monster - so inilah hasilnya.
Resepinya me used resepi zaiima, but me bakar instead of kukus.
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 18-Apr-2007 09:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Besday Cake For hubby's cousin
|
|
Kek Besday utk adik2 sepupu asben me... yg besday bulan 3 aritu.. majlis dibuat pd 01/04 .. me paling suka kek ni.. sbb mmg betul2 menguji kesabaran.. 1st time lukis atas buttercream.. alaa lukis belon je pun.. tp hasil dia me puashati jugak..
cabaran lain.. mlm b4 bakar kek ni.. me siapkan tempahan cupcake tuh.. so dh tido lewat kul 2 am br tido.. so mlm nk buat kek ni pulak.. mata me x larat lh sangat.. after kek tu dh masak me pun decide to sleep 1st then set jam kul 5 pg utk bgn dan hias kek tu.. siapnye hampir kul 9 pg.. lagi pulak my baby dh bgn kul 7++ tu.. mujur dia faham x ganggu mama dia buat keje.. abah dia pun memainkan peranan penting untuk pastikan aisy x ganggu mama dia..
settle je hias kek tu.. cepat2 kemas & simpan dulu dlm fridge.. pastu trus kemas2 baju masuk beg..
fuhh letih giler.. dlm keta aisy sleep jer.. me pun ape lagi.. amik kesempatan le tebus ngantuk 2 mlm nih.. hehe..
budak2 tu cukup seronok tgk besday kek dorang.. yg best dorang kt mcm beli kt kedai jer.. heheh..
makcik pun siap order 1 kek utk besday dia bulan nanti.. kebetulan besday me jugak bulan 6 tuh.. so celebrate sekali la.. 
for this cake, me used RICH CHOCOLATE MOIST CAKE by kak Hannah. The taste are so yummylicious...terima kasih yg tak terhingga kepada kak Noor Hannah.. kak saya share resepi istimewa akak ni yer.. ok this is the recipe :
| Quote: |
RICH CHOCOLATE MOIST CAKE - [Sumbangan : Kak Noor Hannah]
6 oz butter (170.1gm)
14 oz gula castor (396.9 gm) - boleh kurangkan 12 oz je
3 biji telur ayam
BAHAN2 INI DIBANCUH BERSAMA:
1 sudu teh NESCAFE
1 sudu teh air panas
1 sudu teh esen vanila - boleh tukar vanila kepada lemon / orange
1 sudu teh chocolate EMULCO - selain emulco, boleh guna PASTE atau OIL.. perisa tu boleh je guna coklat or coffee atau mocca..
BAHAN2 INI DI AYAK BERSAMA:
8 oz tepung HIGH PROTEIN (226 gm) - boleh juga guna tepung gandum
2 1/4 oz serbuk koko (63.8 gm) - guna yg non branded untuk warna kek yg kehitaman
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh soda bicarbonate
1 1/2 sudu teh baking powder
7 oz air sejuk - air dlm peti ais
CARA MEMBUATNYA:
GUNA MIXER FULL SPEED:
1. Pukul mentega dengan gula sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan campuran NESCAFE dan esen2.
PERINGKAT SETERUSNYA INI, SILA GUNAKAN SPATULA ATAU WHISKER - JGN GUNA MIXER LAGI (tu yg menyebabkan kek berkawah sebab kek berat, bila pukul laju2 dia merajuk..)
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan - KACAU PERLAHAN2 - SATU ARAH SAHAJA SAMPAI TEPUNG HILANG DARI PANDANGAN..
5. Masukkan air sejuk sedikit2 sambil di gaul perlahan2
6. Bakar dalam loyang 9" persegi dengan suhu 170C selama 50-60 minit.
ATAU
kukus - tutup loyang dgn aluminium foil - guna api biasa.. selama 1 1/2 jam..
BAHAN2 ICING:
semua bahan2 ini boleh je agak2 .. tak perlu exact.. rasa ikut citarasa masing2
1 tin susu pekat - kurangpun aiman tak kisah!!
1 sudu teh esen vanila - boleh ganti lemon atau orange
1/2 cawan minyak jagung - boleh ganti butter
1/3 cawan serbuk koko
sedikit garam
1/2 buku cream cheese - kalau suka.. nak letak lebih pun boleh.. make sure pecah2kan dulu cream cheese tu supaya well blend dlm tu.. kalau tak nanti takut dia masih berketul and ambik lama masa nak sebatikan..
CARA MEMBUAT ICING - PROSES INI SEKADAR SUAM2 JE.. AND BAHAN2 BERSATU.. JGN OVER HEAT, NANTI BERKETUL2 DAN TAK SMOOTH!!
1. Campurkan susu, koko dan minyak.
2. Masak di atas api yang sederhana sehingga pekat.
3. Masukkan garam dan vanila. |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 18-Apr-2007 07:41 |
Email | Share | | Bookmark |
|
My anniversary cake
|
|
|
 |
|
gambar kek dh potong.. tp gambar jauh je
|
|
|
Buat kek ni for my 2nd Anniversary on 11/03 yg lepas.. celebrate kt kg hubby because kebetulan time tu atuk hubby ade kenduri skit.. so kami pun amik kesempatan utk meraikan majlis tersebut .. yela sedara mara pun ramai time tu kan.. seronok le skit.. sambil2 tu leh promote my kek nih..
hahah yg bestnya org kg x caya me yg buat kek nih.. makcik2 yg dh tau tu bg semangat pd me.. "hmm boleh la bukak kedai kek".. owhh me x terpk sampai ke situ pun.. kalo buat sambil2 boleh la.. tp mana tau ade rezeki nanti Insya allah nak buka juga.. tp x mau harap terlalu tinggi lagi.. buatlah sekadar termampu dulu..
tp sayang le kek ni sebenarnya cantik lg.. sb ade hiasan piping jelly kt dlm bentuk love tu.. tp disebabkan perjalanan jauh diwaktu tghari ditambah pulak dgn perjalanan yg bengkang bengkok nk ke kg tu menyebabkan jelly tu melimpah keluar.. yg lg sayang.. boleh plak me x amik gambar kek ni masa baru2 dia dimekap.. hanya ambil bila dh sampai ke kg.. ahhh keciwa nye rasa hati bila tgk kek dh jd camni..:
untuk kek ini, me buat RED VELVET CAKE tp me betul2 lupe dr mana dpt resepi ni.. rasanya dr FP kak Hanieliza tp try carik balik xde pulak.. pastu me try find jugak dlm internet rupe2nya cake famous kt omputih utk celebration Valentine & krismas also.. rasa dia mmg sedap.. cuma kaler dia gerum skit laa.. nah resepinya :
| Quote: | RED VELVET CAKE
Bahan bahan
250g Butter
180g gula perang
5 Biji telur
2 sudu susu sejat
200g tepung berserbuk penaik
50g tepung high protein
2 sudu perwarna merah
2 sudu serbuk koko - (me tambah sendiri, resepi asal takde)
1 sudu kecil esen vanilla
krim mentega secukupnya ( hiasan) (resepi BC yg me gunakan di bawah)
Cara Penyediaan :
Pukul butter dan gula sehingga kembang, masukan telur satu persatu, diselang seli dengan tepung.
Masukan esen vanilla , susu dan perwarna. Sebatikan adunan.
Tuang kedalam acuan yang telah di alas dengan kertas minyak dan baker pada 180oc selama 45 minit.
Sejukan kek dan di potong menjadi tiga lapis dan lapiskan dengan krim dan juga hirisan buah peach. Coklat urai di bahagian tepi kek
BUTTERCREAM - resepi yg selalu me guna, x manis sgt.
250 gm butter/krimwell
125 gm marvello/supertact/shortening
125 gm gula aising
Pukul butter + marvello hingga putih.
Ayak gula aising, masukkan ke dlm butter, pukul lg hingga kembang dan putih.
Suaikan warna utk hiasan kek.. |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 18-Apr-2007 07:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
My 1st cupcake order..
|
|
Alhamdulillah setelah sekian lama.. ade jugak yg berani order cupcake me.. and kali ni setelah peralatan pun dh semakin ada.. dgn temanya terserah kepada me.. . cupcake ni nk buat hantaran adik ipar kakak yg order tu.. so ape lagi.. dgn semangat yg ada.. design la cupcake tersebut seperti ini..
cukup puashati.. dan yg order pun kata puashati dgn hasil kerja me.. yg penting CUSTOMER SATISFACTION .. syukur Alhamdulillah dia puashati.. dan feedback yg me dpt dr customer tersebut, kek me sedap.. dan hiasan tu cantik sesuai utk hantaran pertunangan..
amacamm.. da brani nk order..???  meh la order.. meh la..
|
|
|
|
